Julie Martin non avrebbe mai pensato che un pasto in famiglia sarebbe finito così.
Sua nipote, Amy May Shead, è allergica alle arachidi. Era qualcosa che il ristorante in cui avevano mangiato sapeva o avrebbe dovuto sapere. Eppure il piatto è arrivato al tavolo, con l’ingrediente che il suo corpo non può tollerare, e ciò che è seguito è stata una reazione che nessun protocollo avrebbe mai dovuto permettere.
Oggi Martin afferma che Amy May non riesce a camminare, parlare o vedere. Una negligenza in cucina ha trasformato una normale uscita in un’emergenza medica che ha privato una giovane donna di capacità basilari, mentre voleva semplicemente mangiare fuori con la sua famiglia. La famiglia pretende risposte e vuole che il ristorante sia ritenuto responsabile per quanto accaduto. Dov’erano i controlli sulla sicurezza alimentare che avrebbero dovuto proteggerla?
