Sembra pasta, ma è gelato. 🍜🍦 Nel quartiere Nochebuena di Città del Messico, c’è una gelateria giapponese chiamata Aizu che sta facendo impazzire tutti sui social media — e a ragione.
Il concetto è semplice ma del tutto inaspettato: scelgono il gusto base (vaniglia, cocco, cioccolato o pistacchio), aggiungono sopra una copertura al matcha, al taro o al cioccolato a forma di noodles sottilissimi preparati al momento proprio davanti a te, il tutto su un cono spesso in stile waffle. Il tocco finale è una foglia d’oro commestibile che lo rende qualcosa di perfetto da fotografare. Il gusto protagonista è il matcha — quello verde brillante che hai già visto mille volte nel tuo feed e che ora puoi finalmente provare di persona. 🍵✨
La cosa più sorprendente di tutte: il prezzo. 130 pesos (meno di 7 dollari) per un gelato artigianale con una finitura lussuosa. Si trova in Boston Street 41, è aperto da martedì a domenica dalle 1 pm alle 8 pm, e ci puoi arrivare con il Metrobus, scendendo a Parque Hundido o Ciudad de los Deportes. Lo avevi già nel radar? 📍
