18,000 casi. Due morti. E tutto potrebbe essere iniziato con una lattuga.
È così che il CDC riassume il focolaio di ciclosporiasi che da tre mesi sta colpendo gli Stati Uniti, causato dal parassita Cyclospora. La malattia provoca diarrea acquosa ed esplosiva, affaticamento, febbre lieve e crampi allo stomaco che in alcuni casi portano al ricovero: nel solo Michigan, dove si sono verificati i due decessi, sono state registrate 11,234 infezioni e 193 ospedalizzazioni.
La FDA sospetta che la fonte sia lattuga iceberg contaminata di Taylor Farms in Messico, distribuita attraverso catene come Taco Bell. Le vittime, le cui identità non sono state rese note, avevano condizioni mediche preesistenti che la disidratazione ha aggravato. Non è la prima volta: nel 2018 e nel 2019, gli Stati Uniti avevano già affrontato focolai simili causati da insalate ed erbe aromatiche importate.