Bana Valley, un marchio coreano, ha trovato la soluzione a una delle forme più assurde di spreco nella cucina di tutti i giorni: comprare un casco di banane e finire per buttarne via la metà.
Il suo trucco è così semplice che è frustrante non averci pensato prima. Ogni confezione contiene sette banane raccolte e conservate in diverse fasi di maturazione. La prima è pronta da mangiare il giorno stesso in cui la compri. La seconda, un po’ meno matura. E così via fino alla settima, che arriva nella confezione ancora verde ma raggiunge il suo picco perfetto proprio quando arriva il tuo turno di mangiarla.
Una banana al giorno per una settimana, senza che nessuna diventi troppo matura e senza sprecarne nemmeno una. 🍌