Un momento di Top Chef VIP sta suscitando forti reazioni sui social media, dopo che una delle concorrenti è scoppiata a piangere nello scoprire l’ingrediente che doveva preparare: un porcellino d’India intero, noto anche come cavia.
La partecipante è l’attrice messicana Nailea Norvind, che non è riuscita a nascondere il proprio shock quando si è trovata davanti all’animale. Quando l’ha visto, ha iniziato a piangere e ha detto: «È un cucciolo», esprimendo il suo dissenso per il fatto di doverlo cucinare.
Il momento ha rapidamente scatenato una discussione tra gli spettatori. Alcuni hanno criticato duramente il programma per aver presentato l’animale in quel modo e hanno messo in dubbio la decisione di usarlo come ingrediente in televisione.
«Chi ha pensato che fosse una buona idea lasciare il cadavere dell’animale in quel modo per poterlo cucinare in televisione», ha scritto un utente, mentre un altro ha messo in dubbio la messinscena: «La produzione è pessima, chi ha pensato che fosse una buona idea metterlo in posizione fetale, il tutto solo per generare i suoi stupidi contenuti?»
Altri sono stati ancora più duri e sono arrivati a mettere in discussione chi difendeva il consumo dell’animale: «Chi dice che è buono è malato; immagino che mangiate anche i cani».
Ma è emerso anche l’altro lato della discussione. Alcuni spettatori hanno ritenuto esagerata la reazione e hanno ricordato che il porcellino d’India viene consumato come alimento in varie zone del Sud America, soprattutto nelle regioni andine.
«Mangiano carne di manzo, pollo, pesce e si indignano per un porcellino d’India. E sì, il porcellino d’India si mangia come qualsiasi altro animale», ha commentato un’altra persona.
In realtà, il porcellino d’India non è un alimento insolito in diversi Paesi dell’America Latina. Il suo consumo fa parte delle tradizioni culinarie andine e lo si può trovare preparato in modi diversi, soprattutto in Perù, Ecuador, Bolivia e Colombia.
Per questo, il video ha finito per scatenare una discussione che va ben oltre la reazione della partecipante: Cucinare un animale che molte persone considerano un animale domestico è diverso, anche se in altre culture è un alimento tradizionale?
Mentre i social restano divisi tra chi considera la scena inutilmente crudele e chi fa notare che si tratta di un animale tradizionalmente consumato, il momento è diventato uno dei più discussi di questa stagione di Top Chef VIP.
Guarda il video qui: