テオドロ・ヒメネスは25年間、カリフォルニア州ナショナル・シティでタコスカートの前に立ち、もっと大きな夢を抱いていた。
ある日、TikTokで@juixxeとして知られる若いコンテンツクリエイター、ヘスス・モラレスが訪れ、彼が1時間で売るタコスをすべて買った。帰る前に、$1,000のチップを残した。彼はすべてを撮影した。その動画は100万回以上再生され、テオドロのタコスを一度も食べたことのない何千人もの人々の心を動かした。
モラレスはGoFundMeで募金を始め、最終的にほぼ$48,000を集めた。その資金と突然の知名度による後押しで、テオドロは自分のフードトラックを購入した。今ではそこで、子どもたちのマデイとジョシュとともに、トリッパ、カルネ・アサダ、頭肉のタコス、そして彼の名物であるドランクン・タコスを提供している。「私を祝福してくれてありがとう。私はとても恵まれていると感じていますし、あなたにも祝福を届けたいです」と、涙をこらえずにこのことを話せるようになるとすぐに彼は語った。