マテオ・カワグチ、レアンドロ・ロペス、マウリシオ、フランコは、仕事を探してブエノスアイレスで一軒また一軒とドアを叩いた。誰も彼らを雇おうとはしなかった。理由はいつも同じだった。彼らにダウン症があったからだ。
諦める代わりに、2016年、彼らは自分たちなりの答えを考え出した。自分たちでピザを作り、運営するイベント向けピザサービス「Los Perejiles」だ。最初のイベントには50人が集まった。マテオの母ガビーの支援もあり、口コミが残りを担った。最初の1年で約250件のパーティーを手がけ、最大600人に提供した。
今日、この物語はもはや彼ら4人だけのものではない。さらに20人のダウン症の人々がチームに加わり、創設者たちと同じものを求めている。それは、まともな仕事と、労働市場が彼らから奪ってきた自立だ。