フェルナンド・メンケベルグ・バロス博士は、100歳の誕生日を数日後に控えたこの火曜日、チリの公衆衛生の歴史を変えた功績をたたえられ、感動的な賛辞を受けた。
この著名な医師は、有名な「Purita milk」の開発によって国内の栄養失調を根絶することに成功した。これは、乳児死亡率が極めて高かった前世紀半ばに、何千人もの子どもたちを救った重要な配合だった。
「大きな課題は肥満との闘いになった」と、式典後に専門家らは警告した。
逆説的に、栄養失調は1 percentまで低下したが、今日の危険は、OECDで記録されている高い水準による過体重である。
