朝鮮半島の暑さは一向に和らぐ気配がない。 🥵
韓国ではすでに高温による死者が23人に達し、42,5°Cという記録的な気温を観測していた一方、金正恩政権の機関紙である労働新聞は、やや異例のレシピを紹介した。伝統的な犬肉スープ、タングギ・グクだ。
国営メディアによると、平壌総合病院の医師らは、この料理が暑さによって引き起こされる心血管リスク、糖尿病、ホルモンバランスの乱れの予防に役立つとしている。この推奨は、台風ドルフィンが地域の気温をさらに悪化させた時期に出され、スイカやキュウリを食べること、水分を十分に取ることといった、より一般的な助言にも加わった。
際立つのはその対照だ。平壌がこの伝統を健康法として擁護する一方で、韓国は犬肉の繁殖と消費を全面的に禁止する方向へ進んでいる。 🇰🇵🇰🇷