ジョー・ベルジオは44歳で、海兵隊の退役軍人であり、イリノイ州シセロ出身の引退した消防士です。
2025年6月30日、彼は家族とともにオークブルックのギブソンズ・ステーキハウス & バーで夕食をとりました。彼は牡蠣を注文しました。数時間後、彼の心臓は停止しました。少なくとも8分間酸素が供給されず、長年勤務していた同じ消防署によって蘇生されるまでその状態が続きました。
家族が起こした訴訟によると、彼は魚介類に含まれていた危険な2種類の細菌、すなわち腸管病原性大腸菌とプレシオモナス・シゲロイデスに感染しました。彼は昏睡状態に陥り、1年以上経った今も重度の脳損傷を負ったまま入院しており、恒久的な介護を必要としています。婚約者のメラニー・ステイヤーは、すべてが崩れ去った時、2人には生後5か月の娘がいたことを振り返ります。レストラン側は責任を否定し、彼の状態を引き起こした証拠はないと述べています。
