68歳の女性が、食生活における日々の簡単な習慣を変えることで、体調と健康指標を改善することに成功した。

バーモント州Barre在住の市民Beth Hilgartnerは、血糖値とコレステロール値の上昇に悩まされており、そのため医師はスタチンなどの薬の使用を避けるために減量を勧めた。

従来の厳しい食事制限ではうまくいかなかった後、この患者はSimpleというモバイルアプリを使った間欠的断食を取り入れた。予定された食事時間帯を通じて、利用者は体脂肪を22キロ減らし、柔軟性と活力を取り戻すとともに、脳卒中を起こすリスクを低減した。

