鼻形成術の外科医は、人間の鼻に触れる前に鶏の皮で切開の練習をする

Por Sebastián Jerez
25 June, 2026

人間の鼻に最初の切開を入れる前に、鼻形成術を専門とする多くの外科医は、鶏の皮や組織で何時間も練習を重ねる。これは即興の実験でも奇妙な逸話でもない。現代医学で認められている、確立された外科トレーニング法である。

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鼻形成術には極めて高い精度が求められる。鼻には、皮膚、軟骨、軟部組織という3つの異なる構造がごく限られた空間に集中している。わずか1 mmの誤差でも、患者の見た目と呼吸機能の両方に影響を及ぼしかねない。だからこそ、実際のその状況に臨む前に、外科医には人間の組織の機械的特性、つまり抵抗性、弾力性、縫合への反応をよく再現する組織が必要になる。鶏はそれらの条件を驚くほど忠実に満たしている。

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こうした練習では、専門家たちは切開を行い、組織を扱い、細かな縫合技術を磨いていく。そこは、失敗してもどの患者にも影響が及ばない管理された環境だ。肉屋の切り口のように見えるものが、実は医学の中でも最も繊細な手術の1つに必要な技能を養うための、最も身近で効果的なシミュレーターとなっている。

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