世界人口の7.8%が栄養不足に陥っています。高く聞こえますが、数年前にパンデミックで工場、港、国境が閉鎖されて以来、最も低い数値です。
FAO（国連食糧農業機関）は、2026年の報告書でこれを確認しています。飢餓は3年連続で減少しています。減少を主導しているのはアジアで、中央アジアでは15年間で栄養不足の割合が7.7%からわずか2.8%へと低下し、地球上で最も豊かな国々に匹敵する水準となっています。ラテンアメリカとカリブ海地域も、より緩やかではあるものの改善しています。
アフリカは依然として痛ましい例外であり、紛争地域では栄養不足が20%を超えています。これが鍵です。戦争があるところには飢餓があります。中央アジアのように平和があるところでは、飢餓はほぼなくなる可能性があります。FAOは、2030年までにこの数値がさらに20%低下し、人類史上記録された中で最も低い水準になると予測しています。