ロヘリオ・サラサールは67歳のとき、食べ物を恐れるようになった。
一口ごとが脅威になった。彼は咳き込み、何かが喉に引っかかっているように感じ、夕食から何時間もたっても、食べ物が消化されないまま戻ってきた。家族も気づいていた。かつては会話の時間だった夕食は、彼がますますゆっくり、そして怯えながら食べるにつれて、沈黙と心配そうな視線に満たされていった。
医師たちは逆流症、胃炎、咽頭炎を疑った。しかし、何をしても効果はなかった。そのうちの一人が食道造影検査を指示し、そこで答えが明らかになった。食べ物と唾液がたまる食道上部の袋状の突出、ツェンカー憩室だった。ついに、何か月もの間、夕食の席への恐怖にすぎなかったものに、名前がついた。
