그링고에게는 주인도, 머리 위를 가릴 지붕도 없었다.
그는 페루 리마의 한 주유소 주변을 마르고 병든 채 떠돌다가, 직원들이 매일 먹이를 남겨주기 시작했다. 직원 중 한 명인 하비에르 델 카스티요는 그 개가 단골 방문객이 되었고, 거의 풍경의 일부가 되었다고 말한다. 아무도 함께 나누는 식사의 이 일상이 조용한 약속이 될 것이라고는 상상하지 못했다.
그 주유소는 3개월 동안 11차례 강도를 당했다. 어느 날 아침, 칼로 무장한 남성 2명이 들어와 직원에게 돈을 요구했다. 그링고는 망설이지 않았다. 그는 뛰어나가 강도를 쫓아 두 사람 모두를 겁주어 쫓아냈다. 「그들에게 칼이 있었고, 그들이 그를 해치려 했음에도 불구하고」, 카스티요는 회상했다.
회사는 그를 공식적으로 경비견으로 고용하기로 했다. 제복, 신분증, 나무집, 그리고 하루 세 끼 식사까지 제공했다. 오늘날 그링고는 주유소를 순찰하고, 쉬는 시간에는 직원들과 논다. 「그는 당신이 좋은 의도로 왔는지 나쁜 의도로 왔는지 안다」고 카스티요는 말한다. 아무도 그에게 가르쳐주지 않았다. 그들은 그저 은혜를 갚았을 뿐이다.