한 10대가 수년 동안 거의 감자튀김, 흰빵, 프링글스만 먹다가 결국 완전히 실명했다. 네, 과장처럼 들리지만, 영국의 의사들은 그 손상이 실제였고 영구적이었다고 확인했다.
이 젊은 남성, Harvey Dyer는 14세부터 증상을 보이기 시작했다. 극심한 피로, 청력 상실, 그리고 시력 문제였다. 의사들은 비타민 B12, 구리, 비타민 D의 심각한 결핍을 발견했다.
17세가 되었을 때, 그는 영양성 시신경병증으로 인해 이미 시력을 완전히 잃은 상태였다. 그리고 가장 충격적인 점은 그의 체중이 정상이어서 아무도 영양실조를 의심하지 않았다는 것이다.
