캐서린 세르다는 모든 문이 자신 앞에서 굳게 닫히는 것이 어떤 것인지 알고 있다.
그녀와 마찬가지로 칠레에서 교도소를 나오는 수천 명의 여성도 같은 일을 겪는다. 거의 절반이 자유를 되찾은 지 1년이 되기 전에 다시 범죄를 저지르는데, 그것은 그들이 원해서가 아니라 아무도 그들에게 기회를 주지 않기 때문이다. 로드리고 아글리아티와 파올로 가르바리니는 2018년에 산티아고 인데펜덴시아 코뮌에 쿠키 공장인 Las Condenadas를 설립했을 때 이를 이해하고 있었다. 이곳은 형기를 마쳤거나 아직 복역 중인 여성들을 고용하기 위해 만들어졌다.
오늘날 여덟 명이 같은 지붕 아래에서 일하며, 웃음, 존중, 책임, 재통합이라는 네 단어의 철학을 따른다. 이들의 버터, 코코넛, 아몬드 쿠키는 더 이상 자체 매장에서만 판매되지 않는다. Líder 슈퍼마켓의 진열대에도 올랐고, 이 브랜드는 Walmart Chile의 전략적 공급업체가 되었다. 그 창고를 떠나는 모든 포장은 진정한 두 번째 기회가 모든 것을 바꿀 수 있다는 증거다.
