칠레의 영양실조 퇴치에 기여한 한 종류의 우유 창시자에게 경의를 표하다: 「이제 과제는 비만이다」

Por Valentina Ulloa
4 June, 2026

페르난도 뫼른케베르그 바로스 박사는 100세를 눈앞에 둔 이번 화요일, 칠레 공중보건의 역사를 바꾼 공로로 감동적인 헌사를 받았다. 

저명한 이 의사는 유명한 「Purita milk」를 만들어, 지난 세기 중반 영아 사망률이 극도로 높았던 시기에 수천 명의 아이들을 구한 핵심 공식을 통해 나라에서 영양실조를 퇴치하는 데 성공했다.

「가장 큰 과제는 비만과의 싸움이 되었다」고, 전문가들은 행사 후 경고했다. 

역설적으로 영양실조는 1%까지 떨어졌지만, 오늘날의 위험은 OECD에서 기록된 높은 수치로 인한 과체중이다.

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