Ingredientes:
– 50 g de gelatina azul
– 50 g de gelatina de fresa
– 50 g de gelatina de limón
Para la gelatina blanca:
– 100 ml de agua
– 16 g de gelatina sin sabor
– 370 g de leche condensada
– 500 ml de leche
Preparación:
1. Diluye cada gelatina de color con 250 ml de agua hirviendo, y luego mézclalas con 250 ml de agua fría.
2. Vierte cada gelatina en un molde rectangular y llévalas a la nevera hasta que cuajen. Corta cada gelatina de color en pequeños cubos con la ayuda de un cuchillo y luego desmóldalas.
3. Para la gelatina blanca, hidrata la gelatina con el agua y caliéntala en el microondas durante 45 segundos.
4. En un bol mezcla la leche con la leche condensada y añádele la gelatina diluida. Deja enfriar a temperatura ambiente.
5. Vierte la mezcla de gelatina blanca dentro de un molde y agrégale los cubos de de colores. Refrigera durante 3 horas o hasta que la mezcla haya cuajado.
6. Desmolda, ¡y disfruta!
*Para desmoldar de manera más fácil, moja el molde con agua caliente durante algunos segundos.