Semuanya bermula pada Mac 2020, apabila dia terkurung di rumahnya di London semasa sekatan pergerakan akibat covid.
Anna Chojnicka, yang kini dikenali dalam talian sebagai ‘Banana Bruiser’, menemui sesuatu yang akan mengubah rutinnya selama-lamanya: jika anda menekan kulit pisang dengan objek tajam, kulit itu tidak pecah, sebaliknya teroksida. Dan pengoksidaan itu boleh dikawal.
Dengan pembuka jahitan, sikat atau pin biasa, Anna mula mengukir reka bentuk pada kulit buah itu. Dia tidak menggunakan dakwat atau cat. Hanya tekanan, kesabaran dan masa. Perkara yang menarik ialah karya itu terus berubah berjam-jam selepas siap: tanda-tanda itu beransur-ansur menjadi lebih gelap sementara kulit pisang terus bertindak balas dengan oksigen, jadi dia perlu mengira terlebih dahulu bagaimana bayang-bayang dan kontrasnya akan kelihatan pada keesokan harinya.
Dia kini telah menjadikan hampir 400 biji pisang sebagai karya seni, satu setiap hari, dan memuat naik semuanya ke Instagram di akaunnya @banana_bruiser. Namun begitu, tiada satu pun yang dibazirkan: selepas mengambil gambar setiap karya, dia memakan pisang itu.