Saybie mempunyai berat 245 gram ketika dilahirkan. Kira-kira seberat sebiji epal besar.
Pada Disember 2018, di Sharp Mary Birch Hospital di San Diego, doktor terpaksa melahirkan bayi itu lebih awal: ibunya mengalami preeklampsia, bayi itu berhenti membesar dalam rahim, dan nyawa ibunya dalam bahaya. Dia dilahirkan melalui pembedahan caesar kecemasan pada usia kandungan 23 minggu dan 3 hari. Kehamilan normal berlangsung selama 40 minggu.
Keluarganya diberi amaran bahawa dia mungkin tidak dapat bertahan melebihi 24 jam pertama. Ayahnya diberitahu bahawa dia hanya mempunyai kira-kira sejam untuk bersama bayi itu. Jururawat NICU memberinya nama panggilan Saybie, dan menggantung papan tanda berwarna merah jambu di sebelah katil bayinya: “Kecil tetapi Perkasa”.
Dia menghabiskan hampir lima bulan di sana. Menurut pihak hospital, dia hampir tidak mengalami sebarang komplikasi lazim dalam kalangan bayi yang dilahirkan pramatang seperti itu, seperti pendarahan otak atau masalah paru-paru dan jantung. Pada Mei 2019, dia keluar dari hospital dan pulang ke rumah dalam keadaan sihat dengan berat kira-kira 5 paun.
Dia dipercayai bayi paling kecil di dunia yang terselamat: beratnya 7 gram kurang daripada pemegang rekod sebelumnya, seorang bayi yang dilahirkan di Jerman pada 2015, menurut daftar University of Iowa. Ibu bapanya meminta privasi dan hanya membenarkan nama panggilannya didedahkan kepada umum.