“Saya hidup kerana saya mengamalkan diet berasaskan tumbuhan”, kata Penny.
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, peningkatan veganisme sangat ketara. Ramai orang telah memilih gaya hidup ini atas sebab yang berbeza-beza. Kerana itulah hakikatnya: salah satu daripada banyak cara untuk berdiri di hadapan dunia. Sesiapa yang menganggap menjadi vegan hanyalah satu trend patut membaca hantaran ini.
Di England sahaja, menurut The Vegan Society, dalam tempoh empat tahun kebelakangan ini jumlah orang yang mengenal pasti diri mereka sebagai vegan telah meningkat secara mendadak. Daripada 150.000 pada 2014 kepada 600.000 pada 2016 dan, walaupun mereka masih belum menentukan angka semasa, ia dianggarkan jauh lebih tinggi.
Diabetes Care
Sebab-sebab mengapa orang mengamalkan cara hidup ini berbeza-beza: untuk kesihatan, untuk mempertahankan hak haiwan, untuk keseronokan, dan banyak lagi. Dan semuanya sama-sama sah.
Namun, walaupun mereka mungkin mempunyai alasan yang berbeza, apa yang mereka semua setujui ialah menjadi vegan membawa kesejahteraan peribadi yang tidak ternilai.
Penny Lown, seorang wanita berusia 55 tahun dari Cornwall, ialah salah seorang daripada mereka, dan kesnya mengagumkan. Menurut ceritanya, veganisme membantunya mengatasi kanser.
Facebook / Penny Lown
Enam bulan untuk hidup dan maksimum satu tahun ialah apa yang diramalkan doktor untuk Penny. Selepas menyedari bahawa dia menghidap kanser pankreas peringkat terminal, itu sahaja yang dapat mereka fikirkan.
Dan walaupun diagnosis itu sangat memusnahkan, wanita itu memutuskan untuk tetap mencuba. Dia berfikir bahawa mengubah tabiat pemakanannya dan memulakan kehidupan yang sihat boleh, dalam satu cara, menyumbang kepada pemulihannya. Dan itulah yang berlaku.
Facebook / Penny Lown
Selain kemoterapi dan pembedahan yang terlibat dalam rawatan itu, Penny memutuskan untuk mengamalkan veganisme sebagai gaya hidup.
Lima tahun telah berlalu.
Facebook / Penny Lown
“Selepas pembedahan, saya berasa seperti haiwan yang tidak berdaya dan terluka. Kemudian saya tidak dapat mengambil apa-apa yang melibatkan penderitaan haiwan. Saya ialah haiwan itu, yang menderita, hampir sepenuhnya di tangan takdir”, kata Penny kepada UNILAD.
Seiring dengan itu, selepas rawatannya, wanita itu terpaksa mengubah dietnya. “Apabila tubuh saya pulih dan sembuh, saya hanya boleh memberinya “bahan bakar” yang tulen. Semakin saya melakukannya, semakin baik saya rasa, dan saya tidak mahu menghabiskan sisa hidup saya dengan rasa cemas tentang kemungkinan kanser itu kembali”, tambahnya.
CN Traveler
Bagi Penny, ia mudah: dietnya membantu mencegah penyakit kronik daripada kembali. Menurutnya, dia telah banyak mengkaji dan membaca tentang perkara itu, dan dia yakin dengan gaya hidupnya.
Dan kesejahteraannya bukan sahaja dari segi fizikal. Hasil daripada pengalamannya dan perubahan dalam tabiat pemakanannya, dia berkata pandangannya terhadap dunia berubah. Kini dia melihat kehidupan secara berbeza dan mengambil berat tentang kedua-dua keadaan fizikalnya serta keadaan emosi dan rohaninya.
Facebook / Penny Lown
Facebook / Penny Lown