Anju Khatiwada mempunyai seorang anak lelaki yang masih kecil dan seorang suami yang telah meninggal dunia ketika dia memutuskan untuk melangkah ke dalam kokpit buat kali pertama.
Pada Jun 2006, Dipak Pokhrel, seorang juruterbang bersama untuk Yeti Airlines, meninggal dunia bersama lapan orang lagi apabila pesawatnya terhempas ketika membawa beras dan makanan ke Jumla, Nepal. Anju tidak berpaling daripada dunia penerbangan: dia berlatih, memperoleh pensijilan sebagai juruterbang, dan akhirnya terbang untuk syarikat penerbangan yang sama yang telah meragut suaminya. Dia mengumpulkan hampir 6,400 jam penerbangan dan menjadi salah seorang daripada segelintir juruterbang wanita di Yeti Airlines.
Pada January 15, 2023, enam belas tahun selepas kemalangan pertama itu, Anju bertugas sebagai juruterbang bersama dalam Penerbangan 691 apabila pesawat itu terjatuh ke dalam gaung berhampiran Pokhara. Kesemua 72 orang di dalam pesawat meninggal dunia, dalam bencana udara terburuk yang dialami Nepal dalam beberapa dekad. Syarikat penerbangan yang sama, tragedi yang sama berulang, dua kali dalam keluarga yang sama.
