Luis Ferrer, yang semua orang kenali sebagai “Grillo”, berusia 45 tahun dan memiliki sebuah kedai roti di Plaza Matheu, Argentina. Setiap hari dia melihat perkara yang sama: datuk dan nenek di kawasan kejiranan mengira syiling satu demi satu supaya mereka dapat membawa pulang sedikit roti. Hal itu membuat tekaknya terasa sebak.
Dia memutuskan untuk bertindak. Dia mengurangkan harga roti kepada separuh untuk warga emas. Kini mereka membayar lebih murah untuk kualiti yang sama. Tetapi bukan sekadar roti; anda juga boleh mendapatkan biskut pada harga separuh.
Grillo tahu bagaimana rasanya bergelut untuk mendapatkan sepinggan makanan: dia hidup di jalanan sejak usia 12 sehingga seseorang mengajarnya kemahiran itu. Hari ini, di samping kedai rotinya, dia mengendalikan sebuah sekolah tempat 25 kanak-kanak rentan belajar menjadi pembuat roti. Dan setiap malam, antara 7 dan 9, dia memberikan semua roti lebihan kepada sesiapa sahaja yang memerlukannya. “Di kedai ini, apa yang berbaki tidak dibuang”, katanya. Ia diberikan secara percuma.
