Makan tengah hari itu hanya berharga US$5,60: mi beras dengan daging dan sos sate, telur dadar ham, serta minuman, dibeli di sebuah restoran di Kwai Chung, Hong Kong.
Apabila pelanggan itu membuka bekas tersebut, dia menemui sesuatu yang bergerak di celah mi: seekor anak tikus hidup, tidak berbulu dan diliputi sos. Dia merakam detik itu, menyimpan makanan tersebut, dan membuat aduan kepada pihak berkuasa kesihatan.
Pemeriksa mengumpulkan makanan itu untuk dianalisis dan mendapati keadaan kebersihan yang tidak memuaskan di beberapa bahagian restoran tersebut, yang kemudiannya menjalankan kerja-kerja pembersihan dan pembasmian kuman. Pihak berkuasa mengambil tindakan terhadap premis itu, walaupun mereka masih menyiasat bagaimana haiwan tersebut boleh masuk ke dalam makanan.
Pemilik itu berkata bahawa mereka tidak pernah menerima aduan yang serupa selama lebih setahun beroperasi.