Yuli Vargas berusia 27 tahun dan hidupnya berubah sepenuhnya pada Ogos 2025, apabila selepas memakan sushi basi di sebuah restoran dia mengalami jangkitan bawaan makanan yang membawa kepada salmonella dan demam kepialu, dan jangkitan itu mencetuskan krisis perubatan serius yang menyebabkan dia berdepan pankreatitis, pembedahan pundi hempedu, dan strok, semuanya dalam tempoh hanya beberapa minggu.
Wanita muda itu, yang merupakan seorang model dan bekerja dalam perniagaan keluarga dengan mengurus media sosial, mencipta kandungan, dan membuat bayaran kepada pembekal, menjalani kehidupan yang sangat aktif antara menjadi seorang ibu, bekerja, dan bersenam, tetapi sejak tarikh itu dia berkata bahawa tiada apa yang pernah sama lagi kerana kesihatannya terjejas sepenuhnya dan mula merosot sementara kesakitan menguasai tubuhnya tanpa doktor dapat menemui punca yang jelas.
Ketika itulah pakar mendiagnosisnya dengan lupus eritematosus sistemik, iaitu penyakit autoimun di mana sistem imun, yang sepatutnya melindungi tubuh, menjadi terganggu dan mula tersilap menyerang sel serta tisu badannya sendiri, satu keadaan yang dikaitkan oleh doktor dengan jangkitan sushi yang dialaminya beberapa minggu sebelumnya.
