Sebelum 2016, sesetengah pasar raya Perancis mencurahkan peluntur ke atas roti dan buah-buahan yang tidak lagi akan dijual. Bukan untuk membazirkannya secara cuai, tetapi untuk memastikan tiada sesiapa mengambilnya dari tong sampah.
Pada tahun yang sama, parlimen Perancis sebulat suara meluluskan undang-undang yang dipromosikan oleh aktivis Arash Derambarsh: tiada pasar raya yang lebih besar daripada 400 meter persegi boleh lagi memusnahkan makanan yang masih sesuai untuk dimakan. Kewajipan itu menjadi untuk mendermakannya, dengan perjanjian yang ditandatangani bersama bank makanan dan badan kebajikan, serta denda sebenar bagi mereka yang gagal mematuhinya.
Hasilnya dirasai dengan cepat. Ketika ribuan orang tidur dalam kelaparan di jalanan Paris, Lyon dan Marseille, Perancis membuang berjuta-juta tan makanan setiap tahun. Hanya dengan satu tandatangan, pembaziran itu berubah menjadi hidangan panas untuk mereka yang paling memerlukannya.
