Arash Derambarsh telah melihat perkara yang sama sejak sekian lama: tong sampah penuh dengan makanan yang masih dalam keadaan baik, dibuang oleh pasar raya yang lebih memilih untuk memusnahkannya daripada memberikannya. Sebagai ahli majlis di Courbevoie, berhampiran Paris, beliau memutuskan bahawa perkara itu perlu berubah.
Kempennya akhirnya sampai ke Senat Perancis, yang sebulat suara meluluskan undang-undang bersejarah: tiada pasar raya yang lebih besar daripada 400 meter persegi boleh membuang atau memusnahkan makanan yang tidak terjual.
Kini mereka mesti mendermakannya kepada bank makanan dan badan kebajikan, yang seterusnya mesti mengumpulkannya, menyimpannya dengan betul, dan mengagihkannya dengan selamat. Mereka yang gagal mematuhi berisiko didenda sehingga 75.000 euro atau malah dipenjarakan.
Angka yang menjelaskan mengapa perkara ini begitu penting: Perancis membuang tujuh juta tan makanan setiap tahun, dan seluruh Kesatuan Eropah mencecah 89 juta.
Di seluruh dunia, sehingga separuh daripada apa yang dihasilkan tidak pernah sampai ke pinggan. Para aktivis sudah mendesak agar seluruh Eropah mencontohi undang-undang ini. Pada pendapat anda, berapa banyak makanan yang diselamatkan oleh keputusan ini sahaja? Patutkah ia dilaksanakan di negara anda?