Edith Hill dilahirkan pada 3 Mac 1919, dan tidak pernah membayangkan bahawa suatu hari nanti dia akan menghitung 107 batang lilin di atas keknya.
Dia bekerja sepanjang hayatnya sebagai setiausaha di United Kingdom dan hanya berpindah ke kediaman warga emas apabila usianya mencecah 100 tahun. Dia masih berada di situ, menguruskan sebahagian besar urusannya sendiri, mengikuti perkembangan berita keluarga, dan masih bertenaga untuk berbual panjang dengan mereka yang mengunjunginya. Anak saudaranya, Anne Turner, menggambarkannya sebagai seorang yang rajin, penyayang dan sangat berdikari. Dan apabila ditanya apakah petua untuk hidup begitu lama, dia tidak bercakap tentang diet atau rutin yang rumit: “Rahsianya ialah berdikari, makan banyak coklat dan menikmati parti”, katanya sambil menyebut kegemarannya terhadap Cadbury Dairy Milk.
Edith melalui dua perang dunia, pertabalan lima orang raja, dan 23 orang perdana menteri Britain. Dia tidak pernah merokok, hanya minum sedikit alkohol, dan mencapai umur panjangnya tanpa formula ajaib: hanya autonomi, keseronokan sederhana dan keinginan untuk terus menikmati setiap hari.
