John Goodman berketinggian 1.88 meter dan pernah mempunyai berat hampir 180 kilogram.
Pelakon Roseanne dan The Big Lebowski itu tidak berjaya pada percubaan pertama. Jurulatihnya, Mackie Shilstone, berkata bahawa sebelum Taufan Katrina pada 2005, Goodman sudah pun kehilangan 39 kilogram dengan bantuannya. Selepas ribut itu, beratnya naik semula semuanya. Dia sendiri memberitahu David Letterman bahawa setiap musim bunga, selepas selesai penggambaran Roseanne, dia akan kehilangan 27 kilogram lalu naik semula—malah lebih banyak.
Perubahan sebenar berlaku pada 2007, apabila dia berhenti minum arak. Pada 2010, dia memberitahu People bahawa beratnya sudah turun kira-kira 45 kilogram: dia bersenam enam hari seminggu dan telah mengelakkan gula. Dia berterus terang tentang kehidupan awalnya: “Semuanya sia-sia”, pembaziran masa dan tenaga.
Menurut People, kini dia mengekalkan berat badannya dengan pelan pemakanan ala Mediterranean, berjalan kaki setiap hari dan bertinju menggunakan sarung tangan fokus serta beg tinju berat. Pada 2016, dia merumuskannya begini: “Saya cuma berhenti makan sepanjang masa”.
Pada Julai 2025, dia menghadiri tayangan perdana Smurfs di Los Angeles pada usia 73 tahun, dengan penurunan berat sebanyak 90 kilogram yang jelas kelihatan. Lebih sedekad selepas keputusan pertamanya itu, tubuh John Goodman masih menceritakan kisah yang sama: kadangkala anda tidak memerlukan diet baharu, sebaliknya perlu memulakan semula berkali-kali.