Gerald Betancor tidak mempunyai pekerjaan dan tidak pasti tentang masa depannya.
Dia telah meninggalkan pekerjaannya dua tahun sebelumnya, di Filipina, dan hari-harinya berlalu dalam keraguan. Satu-satunya perkara yang membuatnya bangun dari katil ialah Ace, anjingnya, yang perlu dibawa berjalan-jalan. Dalam perjalanan itu, dia mula terserempak dengan seorang jiran yang membawa tiga mangkuk makanan untuk anjing-anjing terbiar yang sama seperti biasa. Melihat jirannya mengulangi tindakan itu, hari demi hari, memberinya idea yang memulihkan semula rasa tujuannya.
Begitulah Paws by Gerald dilahirkan: dia mengubah basikal roda tiganya menjadi sejenis kafe bergerak, dengan makanan kering, makanan basah dan air untuk haiwan yang ditemuinya sepanjang perjalanan. Salah seekor anjing yang kerap ditemuinya sudah menghafal urutannya — ia duduk dan menunggu dengan sabar kerana tahu bahawa selepas makanan kering, makanan basah akan menyusul. Haiwan lain masih takut kepadanya dan memerlukan masa untuk mendekat.
Gerald membiayai semuanya dengan wangnya sendiri: sebuah basikal elektrik untuk pergi lebih jauh dan sebuah kamera untuk mendokumentasikan setiap pertemuan. Matlamatnya kini adalah untuk memberi makan 100 haiwan sehari dan memperluaskan inisiatif itu melangkaui kejiranannya. Video terbaharu rutin hariannya sudah melepasi 6.8 juta tontonan.