Semuanya bermula di dalam bas.
Woody Harrelson berusia kira-kira 24 tahun dan mengalami jerawat teruk serta lendir yang berterusan apabila seorang yang tidak dikenali memberitahunya sesuatu yang tidak disangkanya: bahawa dia patut berhenti mengambil tenusu dan akan melihat perbezaannya dalam tiga hari. Wanita itu tidak menjelaskan lebih lanjut atau memperkenalkan dirinya. Seperti yang diceritakannya, dia memutuskan untuk mencubanya.
Apa yang berlaku selepas itu ialah perkara yang diingati oleh pelakon tersebut sebagai titik perubahan sebenar. Katanya, wanita itu betul: jerawat dan lendirnya hilang dalam kira-kira tiga hari. Perubahan kecil itu membuka jalan kepada perubahan yang lebih besar, kerana tidak lama kemudian dia turut berhenti makan daging dan akhirnya mengamalkan diet vegan, gaya hidup yang masih diamalkannya hingga hari ini.
Harrelson dilahirkan di Midland, Texas, pada 1961, dan menjadi terkenal kerana melakonkan watak Woody Boyd dalam siri Cheers. Dia dikenali dengan personalitinya yang lantang dan kerjaya panjangnya dalam filem, dan ini ialah salah satu kisahnya yang paling luar biasa. Apa yang diceritakannya ialah pengalaman peribadinya, bukannya jaminan perubatan: setiap tubuh memberikan tindak balas yang berbeza, tetapi kadangkala nasihat ringkas sudah cukup untuk mengubah tabiat yang diamalkan sepanjang hayat.