Xóchitl berusia 8 tahun ketika dia menyedari sesuatu yang kebanyakan orang dewasa di bandarnya sudah lama anggap sebagai perkara biasa.
Di San Cristóbal de las Casas, Chiapas, banyak keluarga tidak mempunyai air panas dan membakar kayu api untuk mandi, sekali gus membelanjakan wang, mencemarkan alam sekitar dan menebang pokok tanpa menyedari bahawa ada cara lain. Dia memutuskan bahawa keadaan itu tidak semestinya begitu, lalu sebagai projek sains sekolah dia memasang sebuah sistem menggunakan 10 botol plastik yang dicat hitam, hos, dua keping kayu dan pintu kaca daripada peti sejuk yang rosak.
Dia menamakannya “Baño Calientito”. Air sejuk mengalir turun ke dalam botol hitam, menyerap haba matahari dan naik sendiri ke tangki, tanpa sebarang pam atau elektrik. Dengan ciptaan ini, dia berjaya memanaskan 50 liter air hingga hampir 70 darjah.
Pada 2018, dia menjadi gadis pertama yang menerima Pengiktirafan ICN untuk Wanita daripada Institut Sains Nuklear di UNAM, dan pada 2020, majalah Time menyenaraikannya sebagai antara pencipta muda yang mempunyai pandangan berbeza terhadap dunia.
