Binnen zes maanden zal het niet langer mogelijk zijn om foie gras te produceren of te verkopen in Brazilië. De nieuwe wet verbiedt paté gemaakt van de levers van eenden en ganzen die aan dwangvoeding worden onderworpen, een techniek die dierenbeschermingsorganisaties al jaren aan de kaak stellen vanwege het lijden dat zij veroorzaakt en omdat zij de sterfte onder vogels verhoogt.
Wie met deze praktijk doorgaat, zal niet alleen boetes betalen: de regelgeving voorziet zelfs in gevangenisstraf. Een drastische verandering voor een product dat tot nu toe volledig normaal verkrijgbaar was in de restaurants en delicatessenwinkels van het land.
Het nieuws stak de oceaan over en raakte Frankrijk recht in het hart, waar foie gras niet zomaar voedsel is: het is nationale identiteit. Franse producenten hebben al gewaarschuwd dat dit de handelsovereenkomst tussen de Europese Unie en Mercosur onder druk kan zetten. Wat begon als een dierenwelzijnswet in Brazilië dreigt nu uit te groeien tot een diplomatiek conflict van een heel andere orde.
