De chef van restaurant China Queen in Louisiana werd op heterdaad betrapt nadat een foto van hem met zijn handen onder het bloed in een steeg viraal ging.
De politie doorzocht de plek en vond een dood hert in de vriezer, naast het eten van klanten. De chef gaf toe dat hij het aangereden dier om 10:00 a.m. op de snelweg had opgepakt om voor zichzelf soep te maken. Hoewel het restaurant zwoer dat het voor persoonlijk gebruik was, verbiedt de wet het bewaren van aangereden dieren vanwege het risico op bacteriën. De realiteit is dat dit een totaal gezondheidsgevaar vormt.
Daarnaast werd ontdekt dat de zaak al een geschiedenis had met gezondheidsinspecteurs.
