De foodscene van Londen in het Verenigd Koninkrijk is onlangs verrast door een culinair voorstel dat breekt met alle fastfoodtradities.
Een opname gedeeld door socialemediagebruiker Oliviaa Ldn toont een etablissement in de Britse hoofdstad dat het klassieke lams- of kippenvlees heeft vervangen door stukken octopus die aan een draaiend spit zijn geregen.
De grote cilinder, volledig gemaakt van de tentakels van deze koppotige, draait de hele dag voor het vuur om met friet te worden geserveerd. Terwijl sommige eters de innovatie toejuichen, zetten anderen vraagtekens bij de textuur die het dier kan krijgen na zoveel uren langzaam garen.