Runderhart, lever, tomahawksteak en ongepasteuriseerde melk. Zo ziet het dagelijkse bord van Erling Haaland eruit, de 25-jarige spits die Noorwegen na 27 jaar afwezigheid naar het WK 2026 heeft gebracht.
Zijn vader, Alfie Haaland, een voormalig Premier League-speler, hielp dit plan samen met een voedingsdeskundige op te stellen, waarbij de lokale herkomst van het voedsel voorrang kreeg boven elk label van ‘gezond eten’. In totaal gaat het om ongeveer 6.000 calorieën, verdeeld over zeebaars, asperges, gebakken rijst met ei en rauwe honing.
Ook herstel is geen bijzaak: roodlichttherapie, baden met hete stenen, sauna en ochtendzon maken de routine compleet. Geen magische formules uit het lab — alleen voedsel dat zijn grootouders op tafel zouden hebben herkend.