De lunch kostte slechts US$5,60: rijstnoedels met vlees en satésaus, een omelet met ham en een drankje, gekocht bij een restaurant in Kwai Chung, Hongkong.
Toen de klant de container opende, vond ze iets dat tussen de noedels bewoog: een levend rattenjong, haarloos en bedekt met saus. Ze legde het moment vast, bewaarde het eten en diende een klacht in bij de gezondheidsautoriteiten.
Inspecteurs verzamelden het voedsel voor analyse en troffen in sommige delen van het restaurant ontoereikende hygiënische omstandigheden aan, waarna het restaurant een schoonmaak- en desinfectieronde uitvoerde. De autoriteiten namen maatregelen tegen het restaurant, hoewel ze nog steeds onderzoeken hoe het dier in het eten terechtkwam.
De eigenaar zei dat de zaak in meer dan een jaar nog nooit een soortgelijke klacht had ontvangen.