Elizabeth Hurley is 61 geworden en heeft geen filters nodig om dat te bewijzen. Toen haar voor de zoveelste keer werd gevraagd hoe ze dat voor elkaar blijft krijgen, had ze het niet over operaties of onmogelijke routines. Ze vertelde over een mantra die ze voor elke maaltijd herhaalt.
Eet niet te veel, niet te snel, niet te vaak en niet te laat. Vier eenvoudige regels die volgens haar elk crashdieet overbodig maken. Geen groene sapjes, geen smoothies met vreemde namen, geen supplementen tenzij een bloedtest daar aanleiding toe geeft. Haar truc zit in de keuken: de helft van elk bord bestaat uit fruit of groenten, en als ze een sandwich eet, neemt ze daarna een appel. Ze kocht zelfs een broodbakmachine en bakt elke dag zelf brood, omdat voor haar alles wat ze zelf niet in haar eigen keuken zou hebben gewoon junkfood is.
Het merkwaardige is dat ze ook niet naar de sportschool gaat om te sporten. Ze is gewoon gedurende de dag veel in beweging. Geen extreme diëten of routines van een beroemde trainer: een formule die zo eenvoudig is dat het moeilijk te geloven is dat die werkt op 61-jarige leeftijd, maar daar is ze dan om het te bewijzen.
