Irvin Koch is 103 jaar oud en schenkt nog steeds bier in de kelder van zijn huis.
Hij woont in Pasadena, Maryland, net buiten Baltimore. In 1963 kocht hij een huis aan het water met al een bar in de kelder, en sindsdien staat hij er onafgebroken achter de bar. Dat is meer dan zes decennia achter de bar. Volgens velen maakt dat hem de oudste barman ter wereld.
Er is geen vast schema: Irv opent zodra de eerste klant arriveert en sluit wanneer de laatste vertrekt. Het licht is gedimd, de drankjes zijn goedkoop, de jukebox staat meestal aan en er wordt alleen contant betaald. Koch, een veteraan uit de Tweede Wereldoorlog, staat achter de bar met gevatte humor en een halve glimlach.
Het huis werd gebouwd in 1912, veertig jaar voordat de county zijn eerste bestemmingsplan aannam. Een bar als deze zou tegenwoordig geen vergunning krijgen. Hij bestaat omdat hij er al was voordat de regels kwamen, en blijft bestaan totdat Irvin anders beslist.