In Japan heeft een burger zojuist alle regels van het klassieke menu doorbroken: het vlees is niet langer de ster.
DomDom Burger, de Japanse keten die bekendstaat om zijn onconventionele creaties, introduceerde een versie waarin een sesambroodje nauwelijks een toren van verse slabladeren kan bevatten. Hij is niet volledig vegetarisch — garnalen en mayonaise zitten verborgen tussen de lagen — maar de groene knapperigheid overheerst in elke hap. Ze noemen hem, heel eenvoudig, de “pure slahamburger”.
Hij kost ongeveer 690 yen, zo’n $4 of $5, en kwam als tijdelijke aanbieding. Als je van vers en licht houdt boven zwaar, kan dit je volgende obsessie worden — zolang hij er is.