Makc verkocht geen elotes, maar hij was 12 jaar lang het hart van de zaak.
Bij ‘El Güero Elotero’ herinneren ze zich hem zoals hij was: een van de oprichters, van 2013 tot 2025. Zijn foto hangt nog steeds naast de koelkast met aguas frescas, met een bord waarop staat: ‘Waar heb je vandaag trek in?’ en zijn pootafdruk in zwarte inkt, als een laatste handtekening. De plaquette hangt op beide locaties, zodat niemand de kans mist om hem te leren kennen.
Klanten die hem tijdens zijn leven zagen, blijven nu voor het portret staan voordat ze hun elote bestellen. Sommigen glimlachen. Anderen komen, zoals iemand het treffend samenvatte in een video, voor iets waar ze trek in hebben en eindigen met een traan die ze niet hadden verwacht.