Rogelio Salazar was 67 toen hij bang begon te worden voor eten.
Elke hap werd een bedreiging. Hij hoestte, had het gevoel dat er iets in zijn keel bleef steken, en uren na het avondeten kwam het voedsel onverteerd weer omhoog. Zijn familie merkte het: etentjes, die ooit een moment voor gesprekken waren geweest, vulden zich met stilte en bezorgde blikken terwijl hij steeds langzamer at en steeds banger werd.
Artsen hielden het op reflux, gastritis en faryngitis. Niets hielp. Tot een van hen een oesofagogram liet maken, en daar verscheen het antwoord: een uitstulping in het bovenste deel van zijn slokdarm waar voedsel en speeksel zich ophoopten, een Zenker-divertikel. Eindelijk had datgene wat maandenlang niet meer dan angst voor de eettafel was geweest een naam.
