Een tiener werd uiteindelijk volledig blind nadat hij jarenlang bijna uitsluitend friet, wit brood en Pringles had gegeten. Ja, het klinkt overdreven, maar artsen in het Verenigd Koninkrijk bevestigden dat de schade echt en permanent was.
De jongeman, Harvey Dyer, begon vanaf zijn 14e symptomen te vertonen. Extreme vermoeidheid, gehoorverlies en zichtproblemen. Artsen ontdekten een ernstig tekort aan vitamine B12, koper en vitamine D.
Op zijn 17e was hij door nutritionele optische neuropathie al volledig zijn zicht kwijtgeraakt. En het meest verontrustende is dat hij een normaal gewicht had, dus niemand vermoedde ondervoeding.
