Een fragment uit Top Chef VIP zorgt op sociale media voor veel ophef nadat een van de deelnemers in tranen uitbarstte toen ze ontdekte welk ingrediënt ze moest bereiden: een hele cavia, ook wel bekend als cavia.
De deelnemer is de Mexicaanse actrice Nailea Norvind, die haar verbazing niet kon verbergen toen ze het dier zag. Toen ze het zag, begon ze te huilen en zei ze: “Het is een baby”, terwijl ze bezwaar maakte tegen het feit dat ze het moest koken.
Het moment leidde al snel tot een discussie onder de kijkers. Sommigen bekritiseerden het programma fel omdat het het dier op die manier presenteerde en zetten vraagtekens bij de beslissing om het als ingrediënt op televisie te gebruiken.
“Wie dacht dat het een goed idee was om het karkas van het dier zo neer te leggen, zodat ze het op televisie konden koken”, schreef een gebruiker, terwijl een ander vraagtekens zette bij de enscenering: “De productie is verschrikkelijk, wie dacht dat het een goed idee was om het in foetushouding te leggen, alleen maar om hun stomme content te creëren?”
Anderen waren nog feller en gingen zelfs zo ver dat ze vraagtekens zetten bij degenen die het eten van het dier verdedigden: “Degenen die zeggen dat het lekker is, zijn ziek; ik neem aan dat je ook honden eet”.
Maar ook de andere kant van de discussie kwam naar voren. Sommige kijkers vonden de reactie overdreven en herinnerden eraan dat de cavia in verschillende delen van Zuid-Amerika als voedsel wordt gegeten, vooral in de Andesregio’s.
“Ze eten rundvlees, kip, vis en worden woedend over een cavia. En ja, cavia wordt net als elk ander dier gegeten”, merkte iemand anders op.
In verschillende Latijns-Amerikaanse landen is cavia inderdaad geen ongebruikelijk voedsel. De consumptie ervan maakt deel uit van de culinaire tradities van de Andes en de cavia wordt op verschillende manieren bereid, vooral in Peru, Ecuador, Bolivia en Colombia.
Daarom leidde de video uiteindelijk tot een discussie die veel verder ging dan de reactie van de deelnemer: Is het anders om een dier te koken dat veel mensen als huisdier beschouwen, ook al is het in andere culturen traditioneel voedsel?
Terwijl sociale media verdeeld blijven tussen degenen die de scène onnodig wreed vinden en degenen die erop wijzen dat het om een dier gaat dat traditioneel wordt gegeten, werd het moment een van de meest besproken gebeurtenissen van dit seizoen van Top Chef VIP.
Bekijk de video hier: