Een simpel stukje hondenbrok bleek uiteindelijk het leven van Jayme Stephen, een 39-jarige vrouw uit New Pitsligo, in Aberdeenshire, Schotland, te verwoesten. Het gebeurde allemaal in oktober 2024, toen ze per ongeluk op het voer van haar huisdier stapte en een kleine wond aan haar voet opliep.
Hoewel het iets kleins leek, veranderde de verwonding in een verwoestende infectie door de diabetes type 1 en zenuwbeschadiging waaraan ze leed. In slechts vijf dagen ontwikkelde ze sepsis en necrose, waarna ze met spoed naar het ziekenhuis werd gebracht en drie operaties onderging.
Artsen probeerden haar been te redden, maar uiteindelijk moesten ze het amputeren om te voorkomen dat de infectie zich verder door haar lichaam zou verspreiden.
