Dr. Fernando Mönckeberg Barros kreeg deze dinsdag een emotioneel eerbetoon, slechts enkele dagen voordat hij honderd wordt, omdat hij de geschiedenis van de volksgezondheid in Chili heeft veranderd.
De gerenommeerde arts slaagde erin ondervoeding in het land uit te roeien dankzij de creatie van de beroemde “Purita milk”, een sleutelformule die midden vorige eeuw duizenden kinderen redde, toen de kindersterfte extreem hoog was.
“De grote uitdaging is de strijd tegen obesitas geworden”, waarschuwden experts na de ceremonie.
Paradoxaal genoeg daalde ondervoeding tot één procent, maar vandaag is het gevaar overgewicht door de hoge cijfers die in de OESO worden geregistreerd.
