Amber Rachdi was 23 jaar oud en woog 300 kilo toen ze in 2015 te zien was in het derde seizoen van ‘My 600-lb Life’.
De jonge vrouw uit Oregon, Verenigde Staten, was wanhopig om weer de persoon te worden die ze was voordat ze aankwam. Ze had altijd een moeilijke relatie met eten gehad, maar tijdens haar tienerjaren werd dat een duidelijk probleem. Toen ze volwassen was, eiste haar extreme obesitas niet alleen zijn tol op haar lichaam: ze beroofde haar ook van het vermogen om zich waardevol te voelen.
Toen ze besloot de Britse chirurg Younan Nowzaradan om hulp te vragen, lag het grootste obstakel niet op haar bord. Haar partner destijds hielp haar niet om haar doelen te bereiken en, zoals te zien was in het programma, liet haar denken dat haar angsten groter waren dan ze in werkelijkheid waren.
Aanvankelijk dacht Amber dat ze de instructies van de arts nooit zou kunnen opvolgen. Tegen alle verwachtingen in veranderde ze haar eetpatroon en begon ze af te vallen, zodat ze in aanmerking kon komen voor een operatie. Tegen het einde van het programma had ze een maagbypass ondergaan en was ze 170 kilo afgevallen.
Vandaag de dag blijft haar transformatie duizenden mensen op sociale media inspireren.