Ingredientes:
– 300g de salmón ahumado en rodajas
– 200g de queso crema
– 200ml de yoghurt natural
– 250g de galletas saladas
– 1 taza de aceitunas verdes picadas
– 1/2 taza de nueces picadas
– El jugo de 1/2 limón
– Sal y pimienta a gusto
Preparación:
1. En un bowl mezcla el queso crema con el yoghurt y alíñalo con jugo de limón, sal y pimienta.
2. Forra un molde con papel film y cúbrelo completamente con las rebanadas de salmón ahumado.
3. Unta el salmón con 3 cucharadas de la pasta de queso crema y encima de éste pon una capa de galletas.
4. Vuelve a repetir este proceso hasta llegar al tope del molde alternando algunas capas con aceitunas y otras con nueces.
5. Cubre la última capa con rebanadas de salmón y lleva a la nevera por dos horas.
6. Desmolda y decora con queso crema y nueces.