Przypadek Jeremy’ego Webba, 16-letniego australijskiego nastolatka, wprawił lekarzy i specjalistów w osłupienie z powodu dziwnej alergii, która rozwinęła się u niego bez jego wiedzy.
Wszystko wydarzyło się podczas biwaku w 2022 roku. Jeremy zaczął mieć trudności z oddychaniem po zjedzeniu wołowiny. Jego przyjaciele próbowali go reanimować, ale nastolatek stracił przytomność i później zmarł w szpitalu.
Początkowo sądzono, że chodziło o astmę. Ale śledztwo ujawniło coś znacznie bardziej niepokojącego. Uważa się, że młody mężczyzna został ukąszony przez kleszcza, co wywołuje reakcję alergiczną związaną z mięsem, znaną jako zespół alfa-gal, która sprawia, że organizm gwałtownie reaguje na czerwone mięso. Jego przypadek był drugim odnotowanym na świecie.
